Небезпека для здоров’я від харчових добавок Червоний рис (червоний рис)

Ліки орієнтуються на червоний рис. Зображення: © nast7 - fotolia

Федеральний інститут попереджає про небезпечну харчову добавку "червоний рис"
Продукти "Червоний рис" з інгредієнтом Monacolin K. можуть завдати шкоди здоров'ю. Тому Федеральний інститут ліків та медичних виробів (BfArM) застерігає від вживання препаратів з червоним рисом. Згідно з поточним звітом BfArM, причиною є інгредієнт монаколін К., який, крім іншого, може призвести до пошкодження печінки. Інститут вже попереджав проти споживання продуктів Червоного рису як дієтичних добавок у 2002 році.

Червоний пліснявий рис має давні традиції в Азії
Федеральний інститут ліків та медичних виробів (BfArM) застерігає від вживання так званого "червоного рису" або рису з червоною цвіллю. Це

'

Продукт ферментації рису із штамами цвілі роду Monascus purpureus. Це традиційна китайська їжа та ліки, яка використовується, серед іншого, для лікування скарг на шлунково-кишковий тракт. В Азії рис також використовують для фарбування, ароматизації та збереження їжі. Його використання в звичайних продуктах харчування в основному невідоме в Європі, але рис червоної плісняви ​​комерційно доступний як дієтична добавка в деяких країнах.

Ліки орієнтуються на червоний рис. Зображення: © nast7 - fotolia

Інгредієнт ідентичний препарату, що знижує рівень холестерину, ловастатину
Проблема: Червоний рис серед інших інгредієнтів містить монаколін К, який відповідає діючій речовині Ловастатин. Це добре відомий препарат, що знижує рівень холестерину, для лікування порушень ліпідного обміну і відповідно міститься у затверджених готових лікарських засобах для зниження рівня холестерину, що відпускаються за рецептом. Через це препарати з червоним рисом можуть мати такий самий ефект, як препарати з ловастатином, згідно з попередженням BfArM. Тому дослідження з різними продуктами Червоного рису вже показали, що дозування 5 мг на день або більше може призвести до "вагомого фармакологічного ефекту".

Федеральний інститут попереджав про червоний рис більше десяти років тому
Згідно з інформацією, сам монаколін К може призвести до численних небажаних ефектів, таких як пошкодження скелетних м'язів та печінки. Крім того, прийом препаратів, що містять червоний рис та ліки для зниження рівня холестерину одночасно, може призвести до таких побічних ефектів, як пошкодження м’язів. З цієї причини BfArM вже попереджав у 2002 році проти вживання дієтичних добавок, що містять рис з червоною цвіллю.

"На цьому тлі BfArM вітає поточну позицію Спільної експертної комісії", - продовжується повідомлення. Спільна експертна комісія Федерального управління з питань захисту споживачів та безпеки харчових продуктів (BVL) та Федерального інституту лікарських засобів та медичних виробів (BfArM) лише нещодавно дійшли висновку, що препарати Червоного рису з добовою дозою 5 міліграмів монаколіну К слід класифікувати як ліки, що вимагають дозволу, і відповідно не можуть продаватися як харчові добавки в цій країні. (Немає)

Теги:  Оголошення Про Тематика Хвороби